第527章 尝到了甜头 (第1/2页)
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听了他的话,赵掌柜难免有些心动。他知道张氏卤煮店,也吃过,知道做这个也挣钱。
一番斟酌,就问曾凡,问他愿不愿意合伙开铺,这曾凡一看机会来了,心里也暗暗高兴。
心里虽这么想,但脸上却不显,曾凡皱着眉头道:“赵掌柜,你也知道俺没钱,要是有钱,俺自个儿做了。
要不这样,俺出技术,你出银子,最后咱们二八分成,咋样?”
这赵掌柜也是个老狐狸,当然不信,让曾凡先做一些给他尝尝。
说来也是巧了,先前有一次大春从家里拿香料送货给福寿堂的邱掌柜。那一次先回铺子里,顺带把这香料从马车拿了下来。
曾凡好奇,那些是什么东西,闻起来有一股独特香味,他知道福寿堂是酒楼,猜测这些东西有可能是香料。
在这时候,香料可是稀罕物品,趁着大春夫妻俩不注意,曾凡每样都顺了一些,怕被大春发现,也不敢多拿。
既然赵掌柜这样说了,摆明是要试验他,这曾凡特意买了一些卤煮回去,让自己老娘也尝尝,母子俩尝试着看能不能做出这味道。
结果试了几次,还真做出来了,那卤煮味道接近七成。最后在赵掌柜家的灶房,曾凡做给他们夫妻俩尝了。
这味道虽比不上张氏卤煮店做的,可到底这卖相还不错,要是不与张氏卤煮来比较,味道还是可以。而且这曾凡做的绿豆糕也还真不赖。
这样看的话,这生意还是有搞头,赵掌柜和媳妇儿武氏商量了,最后决定,就开卤煮铺,各方面自己出,曾凡技术入股。
只是,考虑到张氏卤煮店的名气大,大家都吃习惯了这味道,所以赵掌柜夫妻俩就想到了这一招。
就想着去卤煮店囤上一些做口碑,舍不得孩子套不住狼,先把招牌打响,后续的再说。
另外,曾凡还带着这些卤煮样品,去找了和张氏卤煮店合作的那几个酒楼。找到了掌柜,拿出自己带去的样品让他们试吃。
并保证,要是他们愿意订自己卤煮店的货,每斤比张氏卤煮店便宜5文钱。
曾凡首先找的就是逍遥阁的刘掌柜,这刘掌柜可是个人精,会算计,算盘打的门清。
他认得曾凡,因为他来逍遥阁送过货,对曾凡的话,还是有些心动。
他算了一笔账,按照现在逍遥阁每天在张氏卤煮订的二十斤卤煮来算,每斤五文钱,20斤就是100文。
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